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Abatidor de Temperatura Profesional 10 Bandejas GN 1/1 o 60x40 - Imagen 1

Abatidor de Temperatura Profesional 10 Bandejas GN 1/1 o 60x40 - Imagen 2

Abatidor de Temperatura Profesional 10 Bandejas GN 1/1 o 60×40

SKU: 09400930

Datos Técnicos

Peso neto: 160kg
Dimensiones interiores: An. 67 x Pr. 40 x Al. 79 cm
Dimensiones exteriores: W80 x D80 x H160cm
Distancia entre bandejas: 4 cm
Enfriamiento rápido: de 70 a 3°C en 90 min para 40kg
Congelación rápida: de 70 a -18°C en 240 min para 28kg
230V / 50Hz / 1 Fase 980W

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Description

Descripción del Congelador Rápido

El abatidor de temperatura profesional es ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente, manteniendo su calidad, sabor y textura, además de reducir el riesgo de contaminación bacteriana y el desperdicio alimentario.

Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm, es perfecto para carnes, postres, frutas y platos preparados.

Rendimiento Profesional

Enfría hasta 3 °C en 90 minutos
Congela hasta -18 °C en 4 horas
Control digital inteligente y termómetro de núcleo
Refrigerante ecológico R290 libre de CFC
Funcionamiento óptimo hasta 32 °C ambiente

Fácil Limpieza

Incluye descongelación automática y esquinas interiores redondeadas para facilitar la higiene y el mantenimiento.

Características

Acero inoxidable AISI 304
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 60×40
Puerta con cierre automático
Junta antibacteriana
Aislamiento de 6 cm
Ruedas incluidas para fácil transporte

Specification

Overview

Processor

Display

RAM

Storage

Video Card

Connectivity

Features

Battery

General

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SKU: EMP3001-13

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