Amasadora Planetaria Be-10 Sammic

La Batidora-Mezcladora profesional BE-10 de Sammic es la elección perfecta para establecimientos de hostelería que buscan versatilidad y un rendimiento excepcional. Con un diseño robusto y funciones avanzadas, esta batidora planetaria está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales.

La batidora BE-10 es ideal  masas de harina, salsas y mezclas. La cuba tiene capacidad de 10 litros y puede procesar hasta 3 kg de harina.

Cuenta con las siguientes características:

• Diseño Robusto y Duradero: Con estructura metálica que garantiza durabilidad. Recipiente y batidores fabricados con materiales de alta calidad.
• Motor trifásico potente y eficiente que proporciona un rendimiento constante. Control de velocidad variable para adaptarse a diferentes tareas. Se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Versatilidad en la Cocina: Ideal para batir, mezclar y amasar una variedad de ingredientes. Accesorios intercambiables, como batidores y ganchos para masa, que aumentan la versatilidad.
• Control Preciso, incorpora un panel de control intuitivo con ajuste de velocidad y temporizador. Función de arranque suave para evitar salpicaduras y garantizar un inicio seguro.
• Seguridad Integral: Protección contra sobrecargas para un funcionamiento seguro. Sistema de parada de emergencia para situaciones imprevistas.
• Temporizador electrónico 0-30 min con sonido de aviso al finalizar el ciclo.
• Palanca para subida-bajada del caldero.
• Pies y caldero fabricados en acero inoxidable.

Equipamiento incluido:

• Caldero de acero inoxidable.
• Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pastelería.
• Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

La Batidora Planetaria BE-10 de Sammic combina potencia y versatilidad en un diseño compacto, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con su conjunto de funciones avanzadas y robusta construcción, es la herramienta ideal para chefs y panaderos que buscan calidad y eficiencia en cada preparación.