Amasadora Industrial Planetaria 80 Litros

Amasadora Industrial Planetaria 80 Litros

• Acabado profesional, de fácil manejo y eficiencia.
• Todos los componentes del equipo están preparados para entrar en contacto con alimentos.
• Parrilla protectora de seguridad, con botón de parada de emergencia.
• Subida y Bajada del caldero mediante volante.
• (Excepto modelo APBAM80 que dispone de nivelado asistido por motor)
• Caldero extraíble de acero inoxidable, con asas para su fácil manejo.
• Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de seguridad.
• Gancho espiral: para masas de pasteleras, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa para pan, pizza, entre otras.
• Paleta mezcladora: para genovesas, cremas, entre otras.
• Batidor de varillas: para mahonesa, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, entre otras.