Horno a Gas Mixto Digital Full Touch 10 GN1/1-60×40 con Control de Humedad y Lavado Automático CHEFMATE MBM CMFG10-HUWU

CARACTERÍSTICAS:

• Tecnología inteligente MBM que ha sido desarrollada para maximizar los resultados y garantizar cocciones perfectas y repetibles.
• Facilidad de uso gracias a su panel Full Touch.
• Gran versatilidad, capaz de asar a la parrilla, freír, asar, saltear, ahumar, cocinar al vapor y mucho más.
• Tamaño compacto para adaptarse a cualquier espacio y posibilidad de trabajar tanto con bandejas GN1/1 como de 600×400 mm. (Kit de Guías Opcional).
• Distancia entre guías de 70 mm que permite aprovechar en su totalidad la cámara de cocción.
• Facilidad de limpieza gracias a su sistema de lavado automático incorporado de serie.
• Control del porcentaje de humedad de serie en el interior de la cámara de cocción.
• Gran eficiencia y bajo consumo gracias a su alto aislamiento térmico.
• Cámara soldada de acero inoxidable AISI304 con techo y fondo estampados con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
• Grado de protección IPX5 para proteger de los chorros de agua.
• Versión eléctrica o de gas.
• Versión a gas equipada con quemadores con nueva tecnología PREMIX para obtener más potencia y eficiencia.