Freidora Edenox Indufry 700-40-P De Inducción Modular Profesional

Freidora EDENOX INDUFRY 700-40-P

Sistema de Inducción Modular

Descripción General

La freidora EDENOX INDUFRY 700-40-P está diseñada para cocinas profesionales que buscan precisión, eficiencia energética y máxima seguridad. Gracias a su avanzada tecnología de inducción modular, garantiza un control exacto de temperatura, una recuperación térmica rápida y un mantenimiento más sencillo que las freidoras tradicionales.

Características Técnicas

• Sistema de calentamiento: Inducción modular

• Rango de temperatura de trabajo: 60–190 ºC

• Temporizador digital: 0–120 minutos

• Control: Digital con sensor de alta precisión

• Tensión: 380–420 V / 3N~ / 50–60 Hz

• Clavija de enchufe: No incluida

Ventajas del Sistema de Inducción

• Temperatura constante durante toda la fritura

• Mayor seguridad: los elementos eléctricos no están en contacto con el aceite

• Menor consumo energético

• Recuperación térmica más rápida que en sistemas con resistencias

• Triple protección contra sobrecalentamiento

Diseño y Seguridad

• Cuba embutida en la encimera: sin pliegues, más higiénica y fácil de limpiar

• Rejilla para recogida de residuos

• Zona fría para residuos que evita mezclas de sabores y formación de sustancias nocivas

• Chasis diseñado para prevenir quemaduras por contacto

• Sistema de fijación de cesta para escurrido del aceite

• Grifo de vaciado oculto tras puertas de acero inoxidable, con función de almacenamiento

• Tapas anti-salpicaduras incluidas

Mantenimiento y Limpieza

• Grifo de vaciado con sistema de seguridad

• Filtro de aire accesible para prolongar la vida útil

• Superficies lisas y sin componentes internos de calentamiento, que facilitan la limpieza

• Soporte antideslizante para estabilidad en entornos profesionales